Restaurant POS + comptabilité intégrée au Québec

Tu opères un resto au Québec ? Tu jongles probablement avec Veloce ou Maître'D pour le POS, Acomba pour la compta, Nethris pour la paie, et Excel pour le coût des recettes. Voici pourquoi un système unifié change tout pour ta marge brute.

Le coût caché des systèmes séparés

• POS exporte CSV → quelqu'un l'importe dans Acomba 2x/mois (4h/mois)
• Pourboires saisis à la main pour la paie
• Aucune visibilité sur la marge réelle par plat
• Inventaire food : compté à la main mensuellement
• TPS/TVQ : calculée 2 fois (POS + Acomba) → écarts à réconcilier

Le module Restaurant de Forge Tech intègre tout

POS natif

• Tables, sections (salle, terrasse, bar, privé)
• Statut temps réel (libre, occupé, réservé, nettoyage)
• Commandes par siège, séparation addition
• Impression cuisine par catégorie (chaud / froid / pâtisserie / bar)

Menu + recettes

• Catégories (entrées, plats, desserts, vins, bières)
• Coût matière première par item (food cost)
• Marge brute calculée automatiquement
• Allergènes pour étiquetage légal
• Items hors-menu pour vente spéciale

Gestion serveurs + pourboires

• Login serveur sur tablette/PC
• Calcul auto tips cash vs carte
• Partage des tips selon règle (bar 10 %, busser 5 %, etc.)
• Intégration directe au module Paie pour bulletin

Canaux de commande

• Dine-in (sur place)
• Takeout (à emporter)
• Delivery (livraison interne)
• UberEats, DoorDash, Skip — webhook intégration

Comptabilisation automatique

À la fermeture de chaque commande payée, Forge Tech crée :

1. Une facture dans le journal des ventes (TPS/TVQ inclus)
2. Une écriture comptable (débit caisse/carte, crédit ventes + taxes)
3. Une réduction d'inventaire pour chaque ingrédient utilisé (via recette)
4. Une écriture pour les tips (passive sur la paie du serveur)

Marge brute par plat en temps réel

Le tableau de bord montre :

• Top 10 plats les plus vendus aujourd'hui
• Top 10 plats avec meilleure marge
• Plats avec marge < 50 % (à reformuler ou monter de prix)
• Food cost réel vs cible (alerte si > 32 %)

Coût total (vs solutions concurrentes)

Solution	POS	Compta	Paie	Total/mois
Veloce + Acomba + Nethris	129 $	89 $	149 $	367 $
Maître'D + Sage 50 + Nethris	199 $	69 $	149 $	417 $
Forge Tech Restaurant	—	—	—	199 $

Essai gratuit Forge Tech Restaurant.

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— Guillaume Regimbald, Fondateur, Forge Tech Accounting